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选址是一项长期性投资,具有长期性和固定性。当局部环境发生变化时,其他经营因素都可以随之作相应调整。但选址一经确定就难以变动。对于餐饮行业而言,其位置的好坏在很大程度上直接决了营业收入,最终可能决定其是否存活。经营者在制定经营目标和经营战略时需要考虑很多因素,其中包括对周围环境进行研究,为未来经营制定目标。

选址是一项细致的工作,可能需要一段比较长的时间。选址在商业经营中举足轻重。所以,要有足够的耐心去寻找一个合适的位置。另一方面,好的地段租金昂贵,所以要转换一下思路,寻找性价比高的店铺。

定店之后,我们会根据您测量的店面内部尺寸、门头尺寸、水电接入位置等情况,融入品牌的整套 VI、SI 量身定做属于您的门店平面布局图和店面效果图,使我们能够清楚地知道门店的布局情况,包括设备摆放情况。

以下效果图展示了我们未来门店的大致模样。

根据图纸,找到合适的装修公司完成门店的装修。

在营建的同时,您可以合理安排店员到我公司学习技术的时间,营建与学习同步进行。

当您把门店装修事宜安排好,您就要跟客服人员联系并预约安排到公司培训了。

根据工程进度情况您也可以预约带店老师上门作开业指导。

当您完成理论和技术过程的最后一天,我们会有专门的考官对您的学习情况进行考核。

考核的标准如下: 1.直营模式点单: A 柜台服务 B 产品介绍 2.制作岗位的人员定位 3.产品出品量及外观 4.产品的口味 5.设备的正确使用方法 6.物料储存位置及储存时间

我们会根据您的店型以及我们的订货周期,帮您合理规划门店日常营业所需的核心物料(物料是产品的核心,为保证产品的口感和公司品牌一致性),让您回去准备营业。

根据您的装修进度预估门店的开业时间,向公司客服提供门店的基本信息(装修进度 / 预约开店时间 / 设备、物料到货时间 /人员招聘情况/ 施工装修照片/门头前厅和后厨),预约老师上门带店(带店周期约15天左右)。我们的督导老师会按时到达您的门店。

与您一起准备开业工作:包括开业活动的策划、产品的再次培训、门店运营知识的讲解。手把手教您如何经营一家餐饮门店。

后期公司会不定期给您作门店辅导工作(也可能电话沟通或督导上门巡店),帮您解决在门店经营过程中遇到的问题。当然,您如有门店经营包括产品方面的问题也可以随时跟您的客服人员联系,他会帮您安排解决问题。