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“费玉清”跨行加盟荼蘼茶饮,月底将在天津开店!

他在圈内号称“蓝胖子”,也是公认的小哥“费玉清”。

郑琦

他曾在北京工作15年,常住在天津,做了8年“火车侠”,几乎每天坐火车往返于京津之间;

他做零售培训出身,曾经是三星电子大中国区历年新品发布会的主讲人;

他深耕零售行业多年,却最终回到天津,选择在茶饮行业创业。

△(从左至右)荼蘼天津加盟商,郑琦的妹妹、合伙人马雄菲;荼蘼茶饮学院院长兼首席研发师Alan;郑琦

他是郑琦,也是荼蘼叙茶饮品牌在天津的加盟商之一。随他来深圳总部签约的妹妹马小姐,也是他的合伙人之一。


天时地利人和


2019年1月18日,来自天津的马雄菲和哥哥郑琦与荼蘼茶饮总部达成合作并签约 。


这个月底,荼蘼叙茶饮店将在天津最繁华的商圈――和平区南京路的世纪都会商厦与广大消费者见面。


从签约到开店,看似只有这短短的十几天, 实际上是马小姐及其合伙人多年的心愿。

郑先生及其弟弟、妹妹关系融洽,很多年前,就有一起创业的想法。在这过程中,三人不断考察和选择具体的创业项目,多次讨论分析结果都不太理想。


直到遇见荼蘼,他们才觉得时机到了!

恰巧,马小姐从事的工作与房地产有关,这方面的资源使其找到了一个性价比高的店面。店铺虽然只有八平米,但位置优越,交通便利,周边有写字楼和学校。

用郑先生的话说:与荼蘼合作,可以说是天时地利人和。


行业跨度虽大,核心不变

仅仅只有八平米的店铺,月租和杂费算下来就要用到2万多。但郑先生和马小姐不仅不担心亏损,反而充满了信心。

郑先生表示,此前自己从事的是电子产品、珠宝等方面的零售和培训,现在创业做茶饮,行业跨度虽大,但有很多相通之处,比如说门店的管理、销售技巧、服务话术等。

之前的工作很多是在理论层面,而现在的创业就是把之前的理论灵活用到茶饮店运营的实践中,很多东西的本质与核心是不变的。

自己虽是茶饮行业的新手,但已经关注茶饮行业4-5年了,对整个行业还是有一些见解。


茶饮行业在这两年的市场前景非常不错,但很多品牌已经做了很久,但没有吸引人的特色,没有突破创新,品牌方也急功近利,急于扩张市场收取结盟费来赚钱,缺乏长远的规划,这是非常短视的行为。


与之相比,荼蘼的确是个让人眼前一亮的品牌。


3步走的长远规划


郑先生表示,之所以加盟荼蘼,就是因为它让人觉得眼前一亮。


首先是它的店面形象设计,高端小资,看起来非常舒服。

在产品研发方面也很用心,将传统的名花、名茶与现代优质奶源、新鲜水果相融合,打造健康、时尚的中国风新茶饮,这样的产品理念和品牌文化我都非常认同。

因此,他把与荼蘼的合作规划为三步:在天津开1-3家分店;拓展加盟;发展成为天津地区总代理。


为此,他在来深圳总部谈判前夕挑灯夜战,做了长达40多页的ppt,内容涵盖店铺选址、品牌调研、目标人群、经营测算等多个方面。

关于这三个阶段的管理,郑先生表示:兄妹仨会发挥各自的专长,遇到问题一起协商解决,求同存异,努力做好荼蘼品牌,成就一起创业的梦想。