最新动态
2019年店铺经营的致命伤有哪些?

荼蘼作为茶饮行业的新秀,凭借独特的品牌形象和健康时尚的产品,获得了市场与投资方的一致认可。


2019年,茶饮行业竞争越来越激烈,面对这样的商业环境,我们要用发展的眼光看问题。今天,小编就为大家总结一下,2019年茶饮店经营的“致命伤”在哪里?


===不清楚品牌定位===


清晰地品牌定位,对于茶饮店至关重要。它不仅能帮你快速吸引消费者的眼球,还能在消费者的脑海中留下记忆定位。除此以外,它直接影响到茶饮店未来经营的方向。无论是活动营销,还是店铺的特色升级等等方面,都要以品牌的定位为起点!


===不会玩===


好的茶饮店铺不仅会有高质量的产品和服务,还特别会玩!


玩?是的,没错!茶饮店的消费者以年轻人为主,用极具创意的新玩法带领店员和客户积极参与进来,增加店员、消费者与产品和店铺的互动,真正成为年轻消费者喜欢的店铺!



===忽视产品质量===


在服务行业,服务品质和产品质量是最重要的两个因素。


我们一直在强调服务意识,但千万不要因此而忽视了产品的重要性,因为短期的经营收益而降低产品质量是非常短视的行为。


===不会营销===


你以为茶饮行业的营销是什么?难道仅仅就是优惠打折吗?No!No!No!


过度的打折只会让茶饮的品牌和店铺掉价,真正的营销方法是通过活动增加顾客粘性,提升顾客的回购率,同时吸引新顾客,在当地形成自家店铺的口碑。解锁线上线下的营销方法是茶饮店老板必须get的新技能!



===过度依赖外卖===


现在几乎所有的餐饮店都在考虑外卖平台和销售渠道,而外卖市场的不断扩大也告诉我们,做外卖的确是茶饮店扩大销量的一个好出路。


值得注意的是,外卖只是给你的茶饮店提供了一个新的展示平台和销售渠道,可以为店铺锦上添花,但想要2019年茶饮店经营越来越好,产品和服务才是根本!